Tempe Tahu Tak Tersedia di Pasar, Warga: Pedagang Bilang Nggak Sanggup Jual

TANGERANG SELATAN - Tahu dan tempe tak tersedia di pasar Serpong, Tangerang Selatan, Banten. Warga tak mendapatkan satu pun pedagang yang masih menjual tahu dan tempe per Senin (4/1/2021).

"Iya sih, dari hari Rabu juga pedagang sudah bilang kalau mereka tidak bisa menjual tahu tempe untuk sementara waktu," kata Ayu, warga setempat, Senin.

"Bu, minggu depan kami nggak jualan dulu ya. Kami mau demo. Harga kedelainya gila-gilaan, nggak sanggup jual kami," sambung Ayu mengutip pernyataan pedagang yang tak Ia sebut namanya itu.

Mengutip merdeka.com, direktur jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Suwandi, menyebut bahwa mahalnya harga kedelai karena tingginya biaya angkut kedelai impor.

"Faktor lain yang menyebabkan kenaikan harga kedelai impor yakni ongkos angkut yang juga mengalami kenaikan. Waktu transportasi impor kedelai dari negara asal yang semula ditempuh selama 3 minggu menjadi lebih lama yaitu 6 hingga 9 minggu," kata Suwandi usai rapat koordinasi Kementan bersama Gabungan Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo) di Kantor Pusat Kementan Jakarta, Senin (4/1/2021).

Terkait hal ini, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat produk olahan dari kedelai yakni tahu dan tempe mengalami inflasi pada Desember 2020 menyusul kenaikan harga kedelai di pasar global.

"Tahu mentah mengalami inflasi 0,06 persen dan tempe mengalami inflasi 0,05 persen," kata Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Setianto dalam jumpa pers secara virtual di Jakarta, Senin (4/1/2020).

Sementara itu, Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo menekankan pentingnya menjadikan kedelai lokal sebagai kekuatan di tengah situasi meningkatnya harga kedelai impor.

"(Kenaikkan harga kedelai) Saya akan sikapi di lapangan. Saya tidak mau janji dulu karena saya lagi kerja. Dan Insya Allah dari agenda-agenda yang kita siapkan hari ini mudah-mudahan bisa menjadi jawaban," ujar Mentan Syahrul Yasin Limpo usai bertemu Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo) di Gedung Ditjen Tanaman Pangan Jakarta, Senin (4/1/2021).***