Ketahanan Pangan Siapkan Program Sesuai Visi Misi Bupati

LIMAPULUH KOTA--Kepala kantor Ketahanan Pangan kabupaten Limapuluh Kota Gudian Laora, SKM. MSi, mengatakan, kantor yang dipimpinnya siapkan 6 program dan 27 kegiatan sesuai dengan visi misi bupati.

“Program inovatif gerakan kemandirian pangan ini diimplementasikan dalam 3 bentuk kegiatan diantaranya GIIPPS (Gerakan Integrasi Pemamfaatan Pekarangan dan Sektornya), GINA-MP (Gerakan Integritas Nagari Mandiri Pangan) dan GOCAP (Gerakan Otorisasi Cadangan Pangan),”ujar Gusdian Laora diruang kerjanya, Kamis (21/4).

Dijelaskannya, ketiga dari program itu adalah budaya segenggam beras dapat meningkatkan cadangan pangan berupa pangan pokok di level rumah tangga. Dengan disusunnya program sesuai dengan visi misi kepala daerah itu berdasarkan Permendagri No 59/2007 dan Permendagri No 21/2001 tentang pedoman pengelolaan keuangan daerah.

Seharusnya kita perlu menyikapi dengan program dan kegiatan yang mengarah kepada visi misi arah kebijakan dan sasaran strategis kepala daerah. Untuk itu kantor Ketahanan Pangan menyikapinya dengan mengajukan 6 program dan 27 kegiatan untuk tahun 2016-2021.

Kebijakan ketahanan pangan daerah itu diantaranya pangan ketersedian dan kerawanan pangan dengan kegiatan penanganan daerah rawan pangan, begitu juga terkait program diversifikasi konsumsi pangan, salah satu kegiatannya adalah optimalisasi pemamfaatan pekarangan dan pelatihan pengolahan pangan lokal bagi kelompok masyarakat, terutama kelompok wanita.

Program peningkatan ketahanan pangan sesuai visi misi bupati ini untuk mengoperasionalkan pembangunan dalam rangka mengembangkan sistem ketahanan pangan baik di tingkat nasional maupun ditingkat masyarakat.

Pangan dalam arti luas mencakup pangan yang berasal dari tanaman, ternak dan ikan untuk memenuhi kebutuhan atas karbohidrat, protein lemak dan vitamin serta mineral yang bermanfaat bagi pertumbuhan kesehatan manusia.

Ketahanan pangan diartikan sebagai terpenuhinya pangan dengan ketersediaan yang cukup, tersedia setiap saat di tengah masyarakat dan mudah memperoleh, aman dikonsumsi dan harga yang terjangkau.

Tujuan program ketahanan pangan adalah meningkatnya ketersediaan pangan, mengembangkan diversifikasi pangan dan mengembangkan kelembagaan pangan, usaha pegelolaan pangan. Sasaran yang ingin dicapai dari program ini adalah tercapainya ketersediaan pangan di tingkat regional dan masyarakat yang cukup.

“Kemudian, tugas Ketahanan Pangan Limapuluh Kota yaitu mendorong partisipasi masyarakat dalam mewujudkan ketahanan pangan meningkatnya keanekaragaman konsumsi pangan masyarakat dan menurunnya ketergantungan pada pangan pokok beras melalui pengalihan konsumsi non beras, “ujar Gusdian Laora.***